Das Arche-Prinzip

Ziel ist die Erhaltung alter Nutztierrassen (die aufgrund ihrer „Unwirtschaftlichkeit“ sonst vom Aussterben bedroht wären). Vorteile alter Haustierrassen:

• Robustheit
  
• Resistenzen gegen Krankheiten
  
• Vitalität
  
• Anspruchslosigkeit
  
• Fruchtbarkeit

Die Arche als Bildungsort

• Die Arche soll in Kombination mit einer Umweltstation ein Lernort für Kinder aus der Region werden
• Ziel: Jung & Alt die ökologischen Zusammenhänge einer naturgemäßen Landwirtschaft zu zeigen
• Wie werden Nahrungsmitteln erzeugt?
• Projekttage mit Schulen und anderen Einrichtungen: Tierpflege, Käseherstellung etc.